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Mehrjähriges, asiatisches Küchenkraut mit feinem, süß-saurem Zitronenaroma. Diese vom Wuchs grasähnliche Pflanze bildet schmale, bandförmige Halme, die am Grund einen fleischigen Stolon bilden. Höhe: 40-100 cm. Angebaut wird im Freiland, Gewächshaus oder in Kübeln. Aussaat: ganzjährig, jedoch günstig von Februar-Mai in Schalen. Verwendung: Die jungen Blätter frisch ernten. Sind einige Tage im Kühlschrank haltbar, aber zum Trocknen nicht geeignet. Bei Frostung etwa 6 Monate haltbar. Zum Würzen von Salaten und Suppen. In der asiatischen Küche zu Fleisch- und Fischgerichten oder Soßen. Als Tee zubereitet, wirkt dieser erfrischend und gegen Pilz- und Bakterienerkrankungen. Überwinterung: im Haus, warm, bei mind. 15 Grad. Inhalt: mind. 50 Samen
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