Salat

Salat

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Zimmergewächshaus, groß

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Sehr stabil, daher wiederverwendbar! Größe: LxBxH 58 x 38 x 24 cm. Mit 2 Lüftungsklappen und durchsichtigem Spitzdach. Ideal für die Anzucht von Jungpflanzen. Das Gewächshaus gewährleistet die geeignete Luftfeuchtigkeit für die Keimung von Samen und die Bewurzelung von Stecklingen. Die Lüftungsklappen können nach Belieben geöffnet werden, um Schimmelbildung vorzubeugen. Verkaufseinheit: 1 Gewächshaus.

Zubehör (nicht enthalten): Gut geeignet für 1 Topfplatte (alle unsere Topfplatten sind geeignet), Jiffy-Töpfe, zum direkten Befüllen mit Anzuchterde oder für unsere Töpfe. Für ein gleichmäßig warmes Gewächshausklima (bei exotischen Samen besonders wichtig) empfehlen wir auch unsere Heizmatte 50x30 cm.

Bärlauch (Allium ursinum)

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Mehrjährige Zier- und Gemüsepflanze. Der wilde Knoblauch ist zum gefragten Frühlingsgemüse geworden. Die maiglöckchenähnlichen Blätter duften nach Knoblauch, der Geruch verliert sich jedoch bald. Ein schattiger bis halbschattiger Platz und feuchte, humose, auch kalkhaltige Böden sind optimal. Ideal auch als Zierpflanze für Schattengärten. Zum Würzen von Salaten und Gemüsen oder pur mit Salz und Kräuteröl. Wirkt blutdrucksenkend und heilkräftig. Die Pflanzen verwildern und bilden bald dichte Teppiche, die im Frühjahr herrlich weiß blühen und im Juni schon bald wieder einziehen. Aussaat: Oktober-März im Freiland. Tüteninhalt: mindestens 30 Korn. Als Gemüse sollte es nicht zusammen mit den giftigen Maiglöckchen und Herbstzeitlosen angepflanzt werden -Verwechslungsgefahr!

Barbarakraut / Winterkresse (Barbarea vulgaris)

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Vitaminreich und würzig. Das frostharte zweijährige Barbarakraut auch Winterkresse genannt, wurde zuerst von den Indianern Nordamerikas als Vitaminquelle genutzt. Ähnlich wie bei Gartenkresse ist der Geschmack würzig und pikant.Wenn sich auch die Nutzung über Winter am meisten eingebürgert hat, kann der Anbau des schnellwüchsigen Krautes auch in der übrigen Zeit des Jahres erfolgen. Sie gedeiht in jedem Gartenboden in Sonne und Halbschatten, auch im ungeheizten Gewächshaus, Frühbeet oder Balkon. Aussaat: Ende März-September ins Freiland. Verwendung: Es ersetzt in der vegetarischen Küche das Salz. Die Blätter als Salat. Prbieren Sie Blattspinat, gedünstet mit etwas Ziebeln und gewürzt mit den Blättern des Barbarakrautes. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Barbarakraut, weißbunt (Barbarea vulgaris "Variegata")

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barbarakraut

Blattschmuckstaude und gesundes Gemüse mit weißgrünen Blättern. Vitaminreich und würzig. Das frostharte zweijährige Barbarakraut auch Winterkresse genannt, wurde zuerst von den Indianern Nordamerikas als Vitaminquelle genutzt. Ähnlich wie bei Gartenkresse ist der Geschmack würzig und pikant.Wenn sich auch die Nutzung über Winter am meisten eingebürgert hat, kann der Anbau des schnellwüchsigen Krautes auch in der übrigen Zeit des Jahres erfolgen. Sie gedeiht in jedem Gartenboden in Sonne und Halbschatten, auch im ungeheizten Gewächshaus, Frühbeet oder Balkon. Aussaat: Ende März-September ins Freiland. Verwendung: Es ersetzt in der vegetarischen Küche das Salz. Die Blätter als Salat. Prbieren Sie Blattspinat, gedünstet mit etwas Ziebeln und gewürzt mit den Blättern des Barbarakrautes. Tüteninhalt: mindestens 25 Korn.

Bio-Pflanztunnel

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Wiederverwendbar. LxB 3x0,45 m. Gesundes Wachstum und reiche Ernte. Die zarten Jungpflanzen in Ihrem Garten brauchen Schutz vor rauem Wind und Wetter. Aber auch Luft zum Atmen, ausreichend Licht, Wärme und Feuchtigkeit. Sicherer Schutz und ein natürliches Mikroklima - das schafft der Bio-Pflanztunnel. Wirksamer Frostschutz: Auf dem PP-Vlies bildet sich ein dünner Eisfilm. Die Kälte wird abgehalten.
Gesunde Anzucht: Schädlinge bleiben draußen. Ohne Einsatz von Chemie.
Natürliches Kleinklima: Licht, Luft und Wasser lässt das PP-Vlies durch. Und schützt gleichzeitig vor Hitze, Wind und Platzregen. Rasches Wachstum: Die idealen Bedingungen führen zu einem Erntevorsprung von mindestens 2 - 3 Wochen. Und dabei so einfach aufzubauen: Durch die eingearbeiteten Stahlbügel lässt sich der Bio-Pflanztunnel wie eine Ziehharmonika aufstellen. Ohne Kraftanstrengung. Immer in der gewünschten Größe. Und zusammengefaltet nimmt er in Gartenhaus oder Keller keinen Platz weg - bis zum nächsten Frühjahr. Denn das UV-beständige Material kann mehrere Jahre benutzt werden. Packungsinhalt: 1 Stück.

Chicorée "Brüsseler Witloof"

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Zum Treiben. Aussaat: April-Juni. Erntezeit: Oktober/November werden die Wurzeln herausgenommen, die Blätter ca. 2 cm über der Wurzel abgeschnitten. Die kräftigen Wurzeln schlägt man in einem kühlen, trockenen, frotfreien und dunklen Kellen in Sand oder Erde ein. Nach 3-4 Wochen zeigen sich die ersten Blattspitzen.

Eis-Salat "Laibacher Eis 3"

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Aussaat: April-Juli. Krause, braungeränderte Blätter mit starken Rippen, sogenannter Krachsalat. Verwendung: Als Salat, zum Garnieren.

Endivien "Ilda"

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Aussaat: Juni-Juli. Verwendung: Als Rohkost, Salat. Erntezeit: Herbst. Milder, kerniger Geschmack.

Endivien, Winterendivien

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Escariol gelb. Aussaat: Juni-Juli. Verwendung: Als Rohkost, Salat. Erntezeit: Herbst.

Feldsalat, Roter- "Ovired"

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Dieser rote Romanasalat hat die gleichen Form- und Produkteigenschaften wie Feldsalat. Er hat ein stabiles, rundes Blatt auf kurzen Stielen und einen vorzüglichen Geschmack. Aussaat: März-August ins Freiland oder September-Februar unter Glas. Ernte: im Freiland von April bis Oktober, unter Glas von Oktober bis April. Tüteninhalt: mindestens 200 Korn.

Feldsalat, "VIT GS" 5 m Saatband

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Aussaat: Juli-September. Einfaches Auslegen des Saatbandes mit eingehaltenen Abständen. Vereinzeln entfällt! Tolerant gegen falschen Mehltau. Raschwüchsig. Höherer Ertrag als bei vergleichbaren Sorten. Erntezeit: Herbst-Frühjahr. Saatband verrottet zu Humus.

Feldsalat, "VIT GS", Großpackung

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Aussaat: Juli-September. Tolerant gegen falschen Mehltau. Raschwüchsig. Höherer Ertrag als bei vergleichbaren Sorten. Erntezeit: Herbst-Frühjahr. Gute Frosthärte im Freilandbau.

Hirschhornwegerich "Minutina" (Plantago coronopus)

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Auch Krähenfußwegerich genannt. Staude mit langen, gefiederten Blättern und gelblichen Blüten. Die Blätter können das ganze Jahr über geerntet werden. Der Geschmack ist mild-nussig. Höhe: ca 40 cm. Aussaat: März-Mai im Haus oder Mai-Juni im Freiland. Tüteninhalt: mindestens 30 Korn.

Japanischer Salat "Mizuna Early"

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Schnelle Entwicklung

Die schmalen, löffelartigen Blätter werden jung geerntet und besitzen ein mild-würziges Aroma. Schnelle Entwicklung und Folgesaaten ermöglichen eine ganzjährige Versorgung. Sehr kältetolerant. Aussaat: April-August im Frühbeet, Freiland oder im Gewächshaus. Ernte: 4 Wochen nach der Aussaat.

Kopfsalat "Attraktion", pilliert

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Pillensaat für die einfache Verteilung, mit einer Hüllmasse umgeben. Aussaat: März-Juni. Mittelfrüher, großer, hellgrüner, zarter Kopf. Spät schießend, wiederstandsfähig. Für Folgeaussaaten geeignet. Hüllmasse enthält anerkannte Präperate zum Schutz vor Anlaufkrankheiten.

Kopfsalat "Maikönig", früh

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Früheste ertragsichere Freilandsorte, gutschließender gelbgrüner Kopf mit rötlichem Anflug. Aussaat: Februar in Frühbeete oder andere Saatgefäße oder ab März-April ins Freiland. Ernte: Mitte Mai-Juni.

Löffelkraut / Skorbutkraut (Cochlearia officinalis)

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Reich an Vitamin C. Frostharte heimische Pflanze von den Küsten Nordeuropas. Weil man sie nicht nur den ganzen Sommer über, sondern auch mitten im Winter beernten kann, war sie in früheren Jahrhunderten vor allem bei Seefahrern sehr geschätzt. Auch in Hausgärten und in schneereichen Bergen wusste man diese würzige Pflanze zu schätzen. Der Geschmack ist rettichartig, denn sie enthalten reichlich keimhemmende Senfölglykoside, die gegen Erkältungen schützen. Aussaat: Ende März-August ins Freiland. Gedeiht auf jedem Gartenboden in Sonne und Halbschatten. Verwendung: als pikanter Salat, für Suppen, als Würze für grüne Salate und Gemüsesäfte. Reich an Vitamin C. Tüteninhalt: reicht für 4 lfm.

Pflücksalat, Amerikanischer brauner

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Aussaat: Ab März ins Frühbeet, April-Juli ins Freiland. Ernte: 6 Wochen nach der Aussaat. Die Blattstengel von unten abpflücken, sie wachsen nach, wenn das Herz der Pflanze nicht beschädigt wird. Keine Kopfbildung.

Portulak, einjähriger, gelber

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Bis zu 40 cm hoch werdendes Kraut mit dicken, saftig-fleischigen Stengeln und Blättern. Gedeiht auf humosen, feuchten, warmen, sandigen oder mittelschweren Böden. Verwendung: als Gemüse oder Salat, in Salatmischungen sowie Suppen und Sossen; gekocht als Gemüse wie Spinat. Reich an Vitaminen. Aussaat: März-April ins Frühbeet. Ernte: je nach Aussaat August-Oktober. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Radicchio "Palla Rossa 2"

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Dekorativer Salat mit knackigen, roten Blättern und herbaromatischem Geschmack. Kann roh oder gedünstet gegessen werden und ist verdauungsfördernd. Aussaat: Juni-Juli ins Freiland. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Rucola, Salatrauke (Rucola coltivata)

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Salat mit nußartigem Geschmack. Gut geeignet für Salate und als Rohkost-Beilage zu Fisch. Rucola ist frosthart und gedeiht auf den meisten Böden in Sonne oder Halbschatten. Es enthält viele Vitamine und wirkt harntreibend. Aussaat: April-Juni ins Freiland. Ernte: Juni-Ende Oktober. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Salatherzen, Romana-Salat "Attico"

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Attico ist ein dunkelgrüner, ca. 12cm hoher Romana-Salat speziell für die beliebten Salatherzen. Guter Geschmack, ertragreich, spät schossend und robust gegen Innenbrand. Für Frühjahr, Sommer, Herbst. Zur Zubereitung von Salat mit Kräutern und verschiedenen Marinaden. Aussaat: ab Februar-Mai in Schalen im Haus oder Mai-August ins Freiland. Ernte: von Mai-September je nach Aussaat. Tüteninhalt: mindestens 200 Korn.

Sauerampfer (Rumex acetosa)

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Mehrjährig, großblättrig, ertragreich und wüchsig, ideal für Suppen. Sauerampfer bringt rund ums Gartenjahr frische Blätter mit säuerlichem Geschmack. Die Pflanzen können mehrfach geerntet werden. Höhe: ca. 30-40 cm. Die wüchsigen Pflanzen gedeihen sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten und Schatten. Sauerampfer gedeiht auch auf schweren und feuchten Lehmböden, dort sogar besonders gut. Daher gehört er auch zu den "Zeigerpflanzen", die stark verdichteten Boden anzeigen. Verwendung: als Sauerampfersuppe werden pürrierte Blätter mit Sahne verfeinert, gekocht und heiß serviert. Blattspitzen als Würze für Salate, Gurkensalat und Spinat. Als Tee wirkt Sauerampfer blutreinigend. Aussaat: März-August ins Freiland. 2-3 Schnitte im Jahr sind möglich. Tüteninhalt: mindestens 50 Korn.

Schnittsalat "Hohlblättriger Butter"

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Aussaat: Im Frühbeet ab Februar, ins Freiland ab März. Folgesaaten alle 3 Wochen. Für kräftigen Boden in sonniger Lage. Ernte: 6 Wochen nach der Aussaat von Mai-Oktober. Die Blätter werden abgeschnitten und wachsen dann nach. Der Salat - ohne Kopfbildung -ist von erfrischendem Geschmack und reichhaltig an Vitaminen.

Winterportulak, einjährig

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Vitaminreiches Würzkraut und Salat, 3-4 Schnitte möglich. Für Winterernte Herbstaussaat von August bis Februar ins im Frühbeet oder Freiland. Verwendung: als Salat oder gekocht als Gemüse (auch Kuba-Spinat genannt), Geschmack leicht säuerlich; fein gehackte Blätter auch zum Würzen geeignet. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Winter-Lattughino (Lacuta sativa)

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Winter-Lattughino ist eine üppig wachsende Züchtung und im Einschlag lange haltbar. Offener gewellter Kopf mit rot-grüner Blattfarbe. Sehr spät schießend und reich an Vitaminen. Sehr gute Frosttoleranzen. Aussaat: Februar-Mai im Haus oder Mai-August ins Freiland. Tüteninhalt: mindestens 500 Korn.

Zichoriensalat "Zuckerhut"

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Feiner Salat für die Herbst und Wintermonate. Bildet 30-40 cm hohe zuckerhutförmige Köpfe. In Geschmack und Verwendung wie Endivien. Aussaat: Juli. Ernte: Im Keller oder Frühbeet mit Wurzel eingeschlagen, hält er sich mehrere Wochen frisch. Kann im Freien 3-4 Grad Frost vertragen. Tüteninhalt: mindestens 250 Korn.

Babyleaf-Salat, Mischung (Lactuca sativa)

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Extrem schnell- und nachwachsender Salatmix aus Blattsalaten, Zichorienarten und Salatrauke. Vorzüglicher Geschmack. Auch für Balkonkästen geeignet. Aussaat: Februar-Mai im Haus oder Mai-August ins Freiland. Ernte: 6 Wochen nach Aussaat. Mehrere Schnitte sind möglich. Tüteninhalt: mindestens 500 Korn.

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