Kohl
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Zimmergewächshaus, groß
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Sehr stabil, daher wiederverwendbar! Größe: LxBxH 58 x 38 x 24 cm. Mit 2 Lüftungsklappen und durchsichtigem Spitzdach. Ideal für die Anzucht von Jungpflanzen. Das Gewächshaus gewährleistet die geeignete Luftfeuchtigkeit für die Keimung von Samen und die Bewurzelung von Stecklingen. Die Lüftungsklappen können nach Belieben geöffnet werden, um Schimmelbildung vorzubeugen. Verkaufseinheit: 1 Gewächshaus.

Zubehör (nicht enthalten): Gut geeignet für 1 Topfplatte (alle unsere Topfplatten sind geeignet), Jiffy-Töpfe, zum direkten Befüllen mit Anzuchterde oder für unsere Töpfe. Für ein gleichmäßig warmes Gewächshausklima (bei exotischen Samen besonders wichtig) empfehlen wir auch unsere Heizmatte 50x30 cm.

Amchoi, Asia Senfkohl "Amchoi Red Giant"
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Schnellwüchsiges Blattgemüse mit dekorativen rötlich gefärbten Blättern. Der Geschmack ist würzig - Radies ähnlich. Verwendung: je nach Geschmack als Schnittsalat oder gedünstet aus dem Wok. Ideal für gemischte Salate oder zum Garnieren. Die jüngen Blätter werden 2 cm über dem Boden abgeschnitten. Die Ernte kann fortlaufend erfolgen. Aussaat: Mitte März bis Ende September im Freiland oder ganzjährig im Gewächshaus. Ernte: fortlaufend, ca. 14-30 Tage nach der Aussaat. Tüteninhalt: mindesten 60 Korn.

Blumenkohl "Erfurter Zwerg"
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Früheste beliebte Sorte mit festem, weißem Kopf. Aussaat: Ab Februar in Frühbeete oder Saatgefäße oder April-Mai ins Freiland. Ernte: 120 Tage nach Aussaat.

Blumenkohl, Winterblumenkohl "Walcheren"
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Starkwüchsige Überwinterungssorte, Ernte ab Mitte April. Möglichst geschützter Standort wird bevorzugt. Aussaat: Mitte Juli-Mitte August. Ernte: ab dem 2. Jahr Mitte April-Mitte Juni. Tüteninhalt: mindestens 50 Korn.

Blumenkohl "Romanesco"
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Gelb-grüne Köpfe. Blumenkohl mit pyramidenförmig gedrehten Röschen und brokkoliähnlichem Geschmack. Gelblich-grüne, spitz zulaufende Köpfe. Für den Sommer- und Herbstanbau geeignet. Zum Einfrieren geeignet. Aussaat: Mai-Juni ins Freiland. Tüteninhalt: mindestens 50 Korn.

Broccoli "Atlantic", mittelfrüh
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Hochtolerant gegen Falschen Mehltau
Mittelfrühe Sorte mit vielen Seitentrieben. Für Salate und als Gemüse. Wie Blumenkohl verwenden. Blattstiele werden wie Spargel zubereitet. Mit holländischer Sauce delikat. Auch zum Tiefgefrieren geeignet. Vitaminreich. Aussaat: Februar-März in Saatkistchen bei 25 Grad oder ab Mai-Juni direkt ins Freiland. Ernte: Juli-Oktober 100 Tage nach der Aussaat.

Chinakohl "Monument" F1-Hybride
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Schlanker bis ca. 45 cm hoher Kohl mit einem Durchmesser von 15 cm und einen Gewicht von ca 2,5 kg. Die Köpfe sind fest und gut geschlossen. Gut lagerfähig. Bevorzugt tiefgründigen Boden in windgeschützter Lage. Verwendung: roh als Salat oder gekocht als Gemüse wie Kohl, kein typischer Kohlgeschmack. Aussaat: Juli-Anf. August ins Freiland. Ernte September bis Anf. November. Tüteninhalt: für 6 lfm.

Grünkohl, Halbhoher grüner, krauser
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Aussaat: Mai-Juni ins Freiland. Für guten Gartenboden. Wenig frostempfindlich. Kann im Winter stehen bleiben und immer frisch geerntet werden. Ernte: Herbst und Winter.

Kohlrabi "Blaro"

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Sehr schöner, schoßfester, früher und blauer Kohlrabi für Treib- und Freilandkultur. Wir nicht holzig. Aussaat: März-Juli. Verwendung: Rohkost, zu Gemüse. Junge Blätter wie Spinat und zu Suppen. Zum Tiefkühlen oder Naßonservieren geeignet. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Kohlrabi "Gigant"
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Lagersorte, nicht holzig. Riesenkohlrabi in bester Qualität mit zarten, vorzüglich schmeckenden Knollen. Späte Sorte für den Herbstanbau, schossfest mit sehr guter Lagereignung bis in den März. Als Rohkost oder Gemüse geeignet. Aussaat: März-April im Haus. Tüteninhalt: mindestens 50 Korn.

Kohlrabi "Superschmelz"
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Wird sehr groß und kann über mehrere Wochen geerntet werden. Die Basis verholzt, aber das Innere bleibt selbst bei den größten Exemplaren butterzart und saftig. Superschmelz ist im Keller lagerfähig bis ins Frühjahr. Braucht doppelt soviel Platz wie andere Kohlrabis. Aussaat: Mitte Februar-Juli. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Kohlrabi, delikateß weißer

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Aussaat: März-Juli. Verwendung: Rohkost, zu Gemüse. Junge Blätter wie Spinat und zu Suppen. Zum Tiefkühlen oder Naßonservieren geeignet.

Mangold "Bright Lights"
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Diese außergewöhnliche Sorte kann man selbstverständlich essen. Die Blätter und Stiele schmecken ausgezeichnet. In allen Regenbogenfarben schillernd, beleben sie den Garten. Fallende Temperaturen im Herbst bewirken intensivere Farben, so daß sich jede einzelne Pflanze mit dekorativen, im Sonnenlicht durchscheinenden Blattrippen und Stielen präsentiert. Verträgt leichte Fröste. Mangold gedeiht auf jedem humosen Gartenboden an sonniger oder halbschattiger Stelle. Die Blätter werden zubereitet wie Blattspinat. Die breiten Stiele kann man in Stücke schneiden und "al dente" garen und als Gemüsebeilage oder in Eintöpfen servieren; gratiniert mit Käse überbacken oder als Auflauf in der Kasserolle zubereiten. Als Zierpflanze ist er der ideale Lückenfüller. Aussaat: Ende April-Juni auf ins Saatbeet oder in Reihen. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Mangold "Lukullus"
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Gelber Mangold mit weißen Rippen. Verwendung: Blattmasse wie Spinat, die Rippen wie Spargel. Wohlschmeckend und gesund. Enthält wertvolle Vitamine und Mineralien. Für gutgedüngten Boden in Sonne oder Halbschatten. Aussaat: Mitte März-April oder August ins Freiland. Ernte: Mitte Juni-Mitte August oder Oktober-Mitte November.

Pak Choi "Shanghai"
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Breite, fleischige Blattstengel, rundliche, dunkelgrüne, glänzende Blätter. Wuchshöhe 40-50 cm. Kultur ähnlich wie Chinakohl. Verwendung: Roh als Salat oder gekocht als Gemüse wie Kohl, kein typischer Kohlgeschmack. Aussaat: Juni-August ins Freiland.

Rosenkohl "Hids Ideal"
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Später Rosenkohl mit hohen Erträgen. Aussaat: April-Mai. Verwendung: Zu Suppen, als Gemüse mit feinem Geschmack. Enthält wervolle Vitamine und Mineralstoffe.

Rotkohl "Schwarzkopf 2"
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Mit großen runden und schwarzroten Köpfen, die sehr fest und haltbar sind. Als Früh- und Spätsorte, sowie für die Herbstaussaat gleich gut geeignet. Für kräftigen, gut gedüngten Boden. Aussaat: April-Mai ins Freiland. Herbstaussaat: Mitte August, auspflanzen zum Überwintern in 20 cm tiefe Furchen zwecks Kälteschutz. Ernte: September-Mitte November.

Rübstiel, Stielmus "Namenia"
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Rheinische Spezialität. Anspruchsloses Frühlings- und Wintergemüse. Rübstiel oder Stielmus ist ein kulinarischer Leckerbissen aus dem Rheinland. Gegessen werden die vielen Stiele und zarten Blätter von "Namenia", einem wüchsigen Gemüse mit schopfartigem Wuchs. Man kann die Pflanzen dicht in Reihen säen oder im Abstand von 30 cm auspflanzen. Ursprünglich wurde Rübstiel als frühestes Saisongemüse freudig begrüßt, doch inzwischen hat sich die Kultur auch im Herbst bis zum Winter hin eingebürgert. Rübstiel gedeiht auf Freilandbeeten, im Frühbeet oder im Gewächshaus. Der Geschmack ist in der lichtarmen Jahreszeit mild-würzig, bei hoher Sonneneinstrahlung im Sommer kräftig und pikant. Inhaltsstoffe: reich an Senfölen und Vitamin C. Verwendung: die zarten Stiele werden kleingehackt, gedünstet und mit einer holländischen Soße warm serviert. Gewürze wie Pfeffer, Muskat oder Sauerrahm geben verschiedene Geschmacksnoten. Aussaat: Im Gewächshaus Januar-März oder Anfang August-Ende September, im Freien: März-April oder Ende August bis Mitte September. Inhalt: reicht für 6 laufende Meter.

Weißkohl "Amager"
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Altbewährte Sorte für Herbst- und Winterbedarf. Aussaat: April-Mitte Mai ins Freiland. Für tiefgründigen Boden. Ernte: ab Anfang Oktober-November. Verwendung: Gemüse, Sauerkraut, feingeschnitten als Salat, Kohlrouladen. Enthält wertvolle Vitamine.

Weißkohl "Winterfürst" (Brassica oleracea)
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Winterharter Kohl mit runden, dunkelgrünen, mittelgroßen Köpfen. Für den Frischverbrauch. Anbau auch unter Flachfolie. Aussaat: April-Mai ins Freiland. Ernte: Dezember-Februar.

Weisskohl "Türkis"
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Lagersorte mit schweren, runden Köpfen. Gut für die Lagerung geeignet. Aussaat: April-Mitte Mai ins Freiland. Für tiefgründigen Boden. Ernte: ab Anfang Oktober-November. Verwendung: Gemüse, Sauerkraut, feingeschnitten als Salat, Kohlrouladen. Enthält wertvolle Vitamine. Tüteninhalt: mindestens 100 Korn.

Wirsing "Vertus 2"
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Spät, schwerer plattrunder Kopf, ertragreiche haltbare Herbst- und Wintersorte. Aussaat: April-Mai ins Freiland. Ernte: Oktober-Dezember. Für tiefgründigen, guten Gartenboden ohne frischen Stalldünger. Bei flüssiger Volldüngung hohe Erträge. Verwendung: als Gemüse, Kohlrouladen.

Komatsuna "Green Boy" (Brassica campestris rapifera)
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Komatsuna ist ein Blattgemüse aus der Gruppe der kohlähnlichen. Ein schnellwüchsiges Blattgemüse geschmacklich zwischen Kohl und Radies. Das Blatt ist glatt, leicht behaart mit weißen Rippen. Übersteht Frost bis -12 Grad. Verwendung: die jungen Blätter werden als Salat gegessen. Die Ernte kann fortlaufend erfolgen. Aussaat: ganzjährig auf der Fensterbank oder März-September direkt ins Freiland. Tüteninhalt: mindestens 60 Korn.